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婆婆丁是什么,婆婆丁怎么吃?
2020-01-23

澳门皇冠金沙网站,阿婆丁日常指的是蒲公英,小名金蕊地丁、华花郎等,是药食两种用项的风姿浪漫培植物。岳母丁一身都是宝,它的根、茎、叶、花都能够食用,都具备不相同的法力。在《本草切要》、《日用本草》、《随息居饮美食指南》、《岭南采药录》等等书籍中都有记载,商量表明,岳母丁具有宁心开胃、消炎、镇痉、解表、散结的功用,可冶疗妇女乳痛带下、咽炎、慢性扁桃腺炎和别的热毒诸症。对咳嗽、麻疹、目赤及对肝功用失于调养引起的四肢病有很好的医疗效果。其煎剂对鲜土黑大 肠异养菌、溶血性类志贺吡邻单胞菌有很强的杀菌效率。这大家一向怎么食用岳母丁呢?1、婆婆丁茶食材:岳母丁,水做法:岳母丁洗净,放入锅中,出席适合的数量的水,盖上锅盖,煮开后转温火再煮十几分钟,至汤色变浓,关火,过滤取汁饮用就能够。2、岳母丁炒蛋食物原料:岳母丁,鸡蛋,胡麻油,食用盐做法:婆婆丁洗净,浸润半个时辰,切除老根与老叶,尽量筛选嫩叶切成碎末备用。鸡蛋打入碗中打垮,插手岳母丁末,出席盐巴拌匀。锅中参预适合的量亚麻籽油,烧热,归入蛋液炒熟就可以。3、凉拌岳母丁食物材料:岳母丁,食用盐,白糖,醋,杭椒油(不吃辣能够不放)做法:岳母丁洗净,去除老叶与根,岳母丁是能够生吃的,可是有一些苦,如若怕苦,能够将岳母丁入滚水汆烫后捞出控水,装入盘中备用。准备一个小碗,参与适当的数量醋,黄砂糖,精盐,一丢丢黄椒油,拌匀后倒入岳母丁中,拌匀就可以。4、丈母娘丁炒肉食物材料:婆婆丁,肉丝,葱,姜,蒜,葡萄籽油,老抽,老抽做法:岳母丁洗净,摘去老叶,切段备用。葱切成葱段,姜蒜切沫备用。锅中参预适合的数量植物油,参预肉丝翻炒至变色,参加葱,姜蒜,继续干炒。参与酱油,生抽,婆婆丁混煮至熟就可以出锅。5、岳母丁饺子食物材料:岳母丁,猪肉末,纯虾肉干,葱姜,花椒油,老抽,芝麻油,玉米油,饺子皮做法:婆婆丁摘出叶子,洗净备用。洗干净的蒲公英用热水焯一下,焯过水的小金英挤出水分,将兔拳头菜切成碎末备用。纯虾肉干洗净泡一下,切成碎末,姜蒜切成粉末备用。热锅放入适合的量猪油,将花椒粒炸出馨香后抽取,将油冷却后放入猪肉馅和葱姜末。再归入切好的虾米,放入少量老抽,盐,芝麻油。将装有馅料顺时针和弄均匀,至肉馅起筋,将切好的小金英放入搅和均匀,制作而成饺子馅。用现有的饺子皮包好饺子,可煮,可蒸,能够做锅贴。